熬豆浆方法 煮豆浆怎么保证完全煮熟?


熬豆浆方法 煮豆浆怎么保证完全煮熟?

文章插图
1、如果是家里用明火煮豆浆 , 最好用口径大一些的锅 , 这样不容易溢出 , 并且豆浆不要放满 , 只能装2/3的量 。
【熬豆浆方法 煮豆浆怎么保证完全煮熟?】2、豆浆在煮的过程中 , 会浮现出很多白色的泡沫 , 形成一种假沸的现象 , 在煮的过程中 , 我们要用勺子撇去上面的浮沫 。
3、用勺子搅动豆浆 , 使受热均匀 , 一些早点店都是这样操作的 , 这样做出来的豆浆特别的香浓可口 。
4、撇去浮沫以后 , 我们就可以看到豆浆滚沸的现象 , 通常要让豆浆滚沸2到3分钟才可以关火 , 保证豆浆能够完全煮熟 。
5、有的人没有耐心煮豆浆 , 怎么办呢?可以买一台豆浆机 , 一键设定 , 省了很多麻烦 , 正常运作的豆浆机能保证豆浆煮到一百度 。

    推荐阅读