步骤1
食材：蘑菇100克、彩椒1个、水125克、西兰花20克 。调味料：醋125克、白糖3克、盐1克 。

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步骤2
【小蘑菇咸菜怎么做 小蘑菇咸菜的做法】蘑菇切四瓣 。

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步骤3
彩椒切小块 。

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步骤4
西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用 。

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步骤5
锅中放入水、醋、白糖、盐，拌匀煮沸，放入蘑菇煮2分钟，盛入碗中，加入彩椒拌匀，用西兰花点缀即可 。

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